Yuk Cicipi Sate Blengong, Kuliner Khas Brebes

Indonesia terkenal dengan beragam kuliner khas dari setiap daerahnya. Salah satu kuliner khas yang patut dicoba adalah Sate Blengong, kuliner khas dari Brebes. Sate Blengong merupakan hidangan yang terbuat dari daging burung blengong yang dipanggang dengan bumbu rempah-rempah khas. Rasanya yang gurih dan lezat membuat Sate Blengong menjadi salah satu kuliner favorit di Brebes.

Burung blengong atau biasa disebut juga dengan burung puyuh, memiliki daging yang lembut dan enak ketika dipanggang. Daging burung blengong ini kemudian disate dan dipanggang dengan arang sehingga menghasilkan aroma yang harum dan menggugah selera. Bumbu yang digunakan untuk memarinate daging burung blengong ini juga khas, terdiri dari bumbu rempah-rempah seperti ketumbar, kunyit, jahe, dan bawang merah yang membuat cita rasanya semakin istimewa.

Sate Blengong biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan lalapan segar seperti mentimun dan tomat. Tak lupa, sate blengong juga disiram dengan bumbu kacang yang gurih dan sedikit pedas untuk menambah kenikmatan makanan ini. Selain itu, ada juga sambal kecap yang bisa ditambahkan sebagai pelengkap.

Sate Blengong biasanya dijual di warung atau pedagang kaki lima di sekitar Brebes. Harga dari Sate Blengong juga tergolong terjangkau, sehingga cocok untuk menjadi pilihan menu makan siang atau makan malam Anda. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kuliner khas Brebes yang satu ini.

Dengan cita rasa yang lezat dan bumbu yang khas, Sate Blengong menjadi salah satu kuliner yang wajib dicoba ketika berkunjung ke Brebes. Selamat menikmati!