Takjil adalah hidangan ringan yang disantap saat berbuka puasa untuk mengembalikan energi setelah seharian menahan lapar dan haus. Namun, takjil yang seringkali terbuat dari bahan-bahan yang tinggi gula dan lemak dapat berdampak buruk bagi kesehatan jika dikonsumsi secara berlebihan.

Chef Martin Praja, seorang chef ternama yang dikenal dengan kreasi masakan sehatnya, kini memberikan resep takjil sehat rendah gula untuk buka puasa. Dengan bahan-bahan alami dan rendah gula, takjil ini tidak hanya menyegarkan tapi juga menjaga kesehatan tubuh selama bulan puasa.

Salah satu takjil sehat yang bisa Anda coba adalah es buah segar dengan tambahan potongan buah-buahan seperti semangka, melon, dan anggur. Chef Martin Praja merekomendasikan untuk menggunakan air kelapa sebagai base minumannya, karena kaya akan elektrolit dan rendah kalori. Anda juga bisa menambahkan sedikit madu atau sirup agave untuk memberi sedikit rasa manis tanpa harus menambahkan gula putih.

Selain itu, Chef Martin Praja juga menyarankan untuk membuat smoothie buah dengan tambahan sayuran seperti bayam atau kale untuk meningkatkan asupan serat dan nutrisi. Anda bisa menambahkan yogurt rendah lemak atau susu almond untuk memberikan rasa kental pada smoothie tanpa harus menambahkan gula.

Takjil sehat rendah gula dari Chef Martin Praja ini tidak hanya menyegarkan tapi juga cocok untuk menjaga kesehatan tubuh selama bulan puasa. Dengan mengonsumsi takjil sehat ini, Anda dapat tetap menjaga kadar gula darah dan berat badan Anda tetap stabil selama bulan puasa. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep takjil sehat ini dan nikmati buka puasa dengan lebih sehat dan bugar.