Sushi adalah salah satu makanan khas Jepang yang sangat populer di seluruh dunia. Makanan ini terbuat dari nasi yang dicampur dengan cuka beras, kemudian diberi isian seperti ikan, daging, sayuran, atau telur. Sushi biasanya disajikan dengan saus kedelai, wasabi, dan jahe.

Ada banyak jenis sushi yang populer dan memiliki karakteristik masing-masing. Berikut adalah beberapa jenis sushi yang sering ditemui:

1. Nigiri Sushi
Nigiri sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari sepotong nasi yang dibentuk menjadi bulat dan diberi isian ikan atau seafood di atasnya. Biasanya disajikan dengan sedikit wasabi di antara nasi dan isian.

2. Maki Sushi
Maki sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari nasi dan isian yang digulung dengan nori (rumput laut). Maki sushi seringkali memiliki variasi isian seperti salmon, tuna, mentimun, dan telur.

3. Temaki Sushi
Temaki sushi adalah jenis sushi yang dibuat dengan cara digulung seperti kerucut. Isian sushi diletakkan di atas selembar nori yang kemudian digulung menjadi kerucut. Temaki sushi biasanya dimakan dengan tangan.

4. Chirashi Sushi
Chirashi sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari nasi yang disajikan dalam mangkuk dan diberi berbagai isian seperti ikan, telur, dan sayuran di atasnya. Chirashi sushi seringkali disajikan dalam bentuk hidangan besar untuk berbagi.

5. Inari Sushi
Inari sushi adalah jenis sushi yang terbuat dari kantong tahu yang diisi dengan nasi. Kantong tahu ini kemudian diberi isian seperti ikan, telur, atau sayuran. Inari sushi memiliki rasa yang manis dan lembut.

Itulah beberapa jenis sushi yang populer dan sering ditemui. Setiap jenis sushi memiliki rasa dan tekstur yang berbeda, sehingga dapat memuaskan lidah para pecinta sushi. Jadi, jika Anda belum pernah mencoba sushi sebelumnya, jangan ragu untuk mencobanya dan menikmati kelezatannya!