Menu hidangan Lebaran merupakan salah satu hal yang paling dinantikan oleh umat Muslim di seluruh dunia. Setelah sebulan penuh melaksanakan puasa Ramadan, saatnya untuk merayakan kemenangan dengan berbagai hidangan lezat dan spesial. Di berbagai negara, masing-masing memiliki tradisi dan menu hidangan Lebaran yang berbeda-beda. Berikut adalah beberapa menu hidangan Lebaran dari berbagai negara yang patut dicoba:

1. Indonesia
Di Indonesia, hidangan Lebaran yang paling populer adalah ketupat, opor ayam, rendang, dan sambal goreng ati. Ketupat adalah nasi yang dimasak dalam anyaman janur kelapa, disajikan dengan lauk khas seperti opor ayam dan rendang. Sambal goreng ati juga tidak kalah lezat, terbuat dari hati ayam yang dimasak dengan bumbu pedas dan gurih.

2. Turki
Di Turki, hidangan Lebaran yang paling terkenal adalah kuzu tandir, yaitu daging kambing yang dipanggang dalam oven selama berjam-jam hingga empuk dan beraroma khas. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi pilav, yogurt, dan berbagai macam sayuran segar.

3. Arab Saudi
Di Arab Saudi, hidangan Lebaran yang paling populer adalah kabsah, yaitu nasi yang dimasak dengan daging kambing atau daging ayam dan berbagai rempah-rempah seperti saffron, cengkeh, dan kayu manis. Hidangan ini biasanya disajikan dengan acar dan tabbouleh, salad segar dengan campuran tomat, mentimun, dan seledri.

4. India
Di India, hidangan Lebaran yang paling terkenal adalah biryani, yaitu nasi yang dimasak dengan rempah-rempah khas India seperti cengkeh, kayu manis, dan jintan. Hidangan ini biasanya disajikan dengan daging kambing atau ayam yang dimasak dengan saus pedas dan gurih.

5. Malaysia
Di Malaysia, hidangan Lebaran yang paling populer adalah rendang, yaitu daging yang dimasak dengan santan dan berbagai rempah-rempah seperti serai, lengkuas, dan daun jeruk. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi impit dan acar, membuatnya menjadi hidangan yang sangat lezat dan kaya akan rasa.

Itulah beberapa menu hidangan Lebaran dari berbagai negara yang patut dicoba. Setiap hidangan memiliki cita rasa dan keunikan tersendiri, namun semuanya memiliki satu tujuan yang sama, yaitu untuk merayakan kemenangan setelah sebulan penuh berpuasa. Selamat menikmati hidangan Lebaran dan selamat Idul Fitri bagi semua umat Muslim di seluruh dunia!