Ahli gizi merupakan seorang ahli yang memiliki pengetahuan mendalam mengenai gizi dan nutrisi yang diperlukan oleh tubuh. Salah satu peran penting ahli gizi adalah memberikan anjuran dan rekomendasi mengenai pola makan yang sehat dan seimbang, terutama pada anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan.

Salah satu aspek yang perlu diperhatikan dalam pola makan anak adalah asupan protein hewani. Protein hewani merupakan sumber protein yang berasal dari hewan, seperti daging, telur, susu, dan ikan. Protein hewani memiliki kandungan asam amino yang lengkap dan mudah diserap oleh tubuh, sehingga sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan anak.

Ahli gizi menganjurkan pemberian makanan sumber protein hewani pada anak karena memiliki beberapa manfaat, antara lain:

1. Meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan anak: Protein hewani mengandung asam amino esensial yang diperlukan untuk pembentukan jaringan otot, tulang, dan organ tubuh lainnya. Dengan asupan protein yang cukup, anak dapat tumbuh dan berkembang secara optimal.

2. Meningkatkan daya tahan tubuh: Protein hewani juga berperan dalam pembentukan antibodi dan enzim yang berperan dalam sistem kekebalan tubuh. Dengan asupan protein yang mencukupi, anak akan memiliki daya tahan tubuh yang baik untuk melawan penyakit.

3. Meningkatkan konsentrasi dan kognitif: Protein hewani juga berperan dalam pembentukan neurotransmitter yang berperan dalam fungsi otak. Dengan asupan protein yang cukup, anak akan memiliki konsentrasi yang baik dan kemampuan kognitif yang optimal.

Meskipun protein hewani penting untuk pertumbuhan dan perkembangan anak, namun perlu diingat bahwa konsumsi protein hewani harus seimbang dengan konsumsi protein nabati. Kombinasi antara protein hewani dan nabati akan memberikan asupan protein yang seimbang dan lengkap bagi tubuh.

Dalam memberikan makanan sumber protein hewani pada anak, orangtua perlu memperhatikan variasi jenis makanan yang diberikan, serta memilih sumber protein hewani yang sehat, seperti daging tanpa lemak, telur, susu rendah lemak, dan ikan. Selain itu, proses pengolahan makanan juga perlu diperhatikan agar tetap mempertahankan kandungan nutrisi yang baik.

Dengan memberikan makanan sumber protein hewani yang seimbang dan sehat, anak akan mendapatkan asupan gizi yang cukup untuk pertumbuhan dan perkembangannya. Konsultasikan dengan ahli gizi atau dokter anak untuk mendapatkan rekomendasi pola makan yang sesuai dengan kebutuhan anak. Semoga artikel ini bermanfaat untuk meningkatkan pemahaman tentang pentingnya pemberian makanan sumber protein hewani pada anak.