Roti pisang cokelat adalah salah satu kue yang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Kombinasi antara pisang yang manis dan cokelat yang lezat membuat roti ini menjadi camilan yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga di rumah.

Jika Anda ingin mencoba membuat roti pisang cokelat ala rumahan, berikut adalah resep yang bisa Anda coba:

Bahan-bahan:
– 300 gram tepung terigu
– 1 sendok teh ragi instan
– 50 gram gula pasir
– 1/2 sendok teh garam
– 1 butir telur
– 100 ml susu cair
– 100 gram mentega
– 2 buah pisang, dihaluskan
– 100 gram cokelat batangan, dicincang

Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam sebuah mangkuk besar.
2. Tambahkan telur dan susu cair, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
3. Masukkan mentega, uleni adonan hingga elastis dan tidak lengket di tangan.
4. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.
5. Setelah mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil.
6. Pipihkan adonan, lalu tambahkan pisang dan cokelat cincang di atasnya.
7. Gulung adonan hingga kemasukan pisang dan cokelat, lalu bentuk menjadi bulatan.
8. Letakkan roti di atas loyang yang telah diolesi mentega dan taburi tepung terigu.
9. Panggang roti dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celsius selama 30-40 menit hingga matang dan berwarna kecokelatan.
10. Angkat roti pisang cokelat dari oven, dinginkan sebentar sebelum disajikan.

Roti pisang cokelat ala rumahan siap untuk dinikmati. Camilan ini cocok disajikan saat santai bersama keluarga atau sebagai bekal sekolah anak-anak. Selamat mencoba!