Siapa yang tidak suka makan ramen? Makanan khas Jepang yang satu ini memang selalu menjadi favorit banyak orang. Namun, seringkali kita merasa malas untuk pergi ke restoran Jepang hanya untuk menikmati ramen. Nah, bagaimana jika kita mencoba untuk memasak ramen di rumah?

Berikut adalah resep ramen ala Jepang yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah:

Bahan-bahan:
– 200 gram mie ramen
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 ruas jahe, cincang halus
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– 2 butir telur rebus, potong menjadi dua bagian
– 2 sdm kecap asin
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdm minyak wijen
– 1 sdm minyak sayur
– Garam, merica, dan gula secukupnya
– Air secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus mie ramen hingga matang sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
3. Tuangkan air secukupnya ke dalam wajan. Tambahkan kecap asin, kecap manis, minyak wijen, garam, merica, dan gula secukupnya. Aduk rata.
4. Masukkan mie ramen yang sudah direbus ke dalam wajan. Aduk hingga mie tercampur dengan bumbu.
5. Masak ramen hingga bumbu meresap dan mie matang sempurna.
6. Sajikan ramen di dalam mangkuk. Tambahkan potongan telur rebus dan irisan daun bawang sebagai hiasan.

Voila, ramen ala Jepang siap untuk dinikmati! Anda juga bisa menambahkan topping sesuai selera, seperti potongan daging ayam, jamur, wortel, atau nori untuk menambah cita rasa ramen Anda.

Jadi, tidak perlu khawatir lagi jika ingin menikmati ramen di rumah. Dengan resep sederhana ini, Anda bisa mencoba memasak ramen ala Jepang sendiri di dapur. Selamat mencoba!