Telur asin adalah salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan asin membuat telur asin menjadi favorit banyak orang. Namun, tidak semua orang tahu bagaimana cara membuat telur asin sendiri di rumah. Berikut adalah cara membuat telur asin sendiri di rumah:

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Telur ayam
– Garam
– Air

Langkah-langkah pembuatan telur asin:
1. Pertama-tama, siapkan telur ayam yang masih segar. Pastikan telur tidak pecah atau retak.

2. Cuci telur dengan air bersih untuk membersihkannya dari kotoran yang menempel.

3. Siapkan wadah yang cukup besar dan isi dengan air. Masukkan telur ke dalam wadah tersebut.

4. Tambahkan garam ke dalam wadah dengan perbandingan satu sendok makan garam untuk satu liter air. Aduk hingga garam larut dalam air.

5. Diamkan telur dalam larutan garam selama 2-3 minggu. Proses ini bertujuan untuk mengawetkan telur dan membuatnya menjadi asin.

6. Setelah 2-3 minggu, angkat telur dari larutan garam dan cuci dengan air bersih untuk menghilangkan garam yang menempel.

7. Telur asin siap disajikan. Anda bisa mengkonsumsinya langsung atau menggunakannya sebagai bahan tambahan dalam masakan.

Itulah cara membuat telur asin sendiri di rumah. Proses pembuatan telur asin memang membutuhkan waktu yang cukup lama, namun hasilnya pasti akan memuaskan. Selamat mencoba!