Siapa yang tidak suka bernostalgia? Terkadang, kita merindukan kenangan masa lalu yang penuh warna dan cerita, termasuk dalam hal makanan. Salah satu cara untuk bernostalgia adalah dengan menikmati makanan penutup tempo dulu dengan sentuhan modern.

Makanan penutup tempo dulu selalu memiliki daya tarik tersendiri. Rasanya yang autentik dan tradisional membuat kita teringat akan masa kecil yang penuh kebahagiaan. Namun, dengan perkembangan zaman, banyak makanan penutup tradisional yang mulai terlupakan.

Untuk itu, banyak pengusaha kuliner yang mencoba menghadirkan makanan penutup tempo dulu dengan sentuhan modern. Mereka mengkreasikan makanan-makanan tradisional tersebut dengan bahan-bahan baru dan teknik memasak yang lebih modern. Hasilnya, makanan penutup tersebut tetap memiliki rasa khas yang kita kenal tapi disajikan dengan tampilan yang lebih menarik dan menarik.

Salah satu contoh makanan penutup tempo dulu yang telah dihadirkan kembali dengan sentuhan modern adalah es puter. Es puter adalah makanan penutup yang terbuat dari santan dan gula merah yang dipadukan dengan berbagai macam topping seperti kacang, biji selasih, atau potongan buah. Biasanya, es puter disajikan dalam kulit kelapa muda sebagai wadahnya.

Namun, kini ada banyak warung es puter yang menyajikan es puter dengan berbagai varian rasa dan topping yang lebih modern seperti oreo, matcha, atau cokelat. Tidak hanya itu, tampilan es puter juga lebih menarik dan instagramable sehingga menarik minat anak muda untuk mencicipinya.

Selain es puter, ada juga makanan penutup tradisional lain seperti es kopyor, es dawet, atau es campur yang kini juga hadir dengan sentuhan modern. Dengan begitu, kita bisa bernostalgia sambil menikmati makanan penutup yang kita kenal sejak dulu namun dengan tampilan dan rasa yang lebih segar dan menggugah selera.

Jadi, jika Anda merindukan kenangan masa kecil yang penuh warna dan cerita, cobalah untuk bernostalgia lewat makanan penutup tempo dulu dengan sentuhan modern. Siapa tahu, makanan penutup tersebut bisa membawa Anda kembali ke masa lalu yang penuh kebahagiaan. Selamat menikmati!