Bubur ayam merupakan salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia, terutama sebagai menu sarapan. Bubur ayam sendiri memiliki berbagai macam varian, salah satunya adalah bubur ayam khas Cirebon. Bubur ayam khas Cirebon memiliki cita rasa yang khas dan berbeda dari bubur ayam pada umumnya.

Untuk membuat bubur ayam khas Cirebon, kita memerlukan bahan-bahan seperti beras, ayam, daun bawang, bawang merah, jahe, bawang putih, merica, garam, dan minyak goreng. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat bubur ayam khas Cirebon:

1. Pertama-tama, cuci beras hingga bersih. Masak beras hingga menjadi bubur dengan tekstur yang lembut dan kental.

2. Selanjutnya, rebus ayam hingga matang. Setelah itu, suwir-suwir daging ayam tersebut.

3. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan merica hingga harum. Masukkan suwiran ayam ke dalam tumisan bumbu tersebut.

4. Setelah itu, tambahkan garam sesuai dengan selera.

5. Masukkan campuran ayam dan bumbu ke dalam bubur yang telah matang. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.

6. Terakhir, tambahkan potongan daun bawang sebagai hiasan dan tambahan rasa pada bubur ayam khas Cirebon.

Bubur ayam khas Cirebon siap disajikan. Bubur ini cocok untuk disantap sebagai menu sarapan karena kandungan gizinya yang tinggi dan dapat memberikan energi untuk memulai aktivitas di pagi hari.

Selain enak, bubur ayam khas Cirebon juga mudah untuk dibuat. Anda dapat mencoba resep ini di rumah dan menikmati bubur ayam khas Cirebon yang lezat. Selamat mencoba!