Sambal bawang merupakan salah satu jenis sambal yang sangat populer di Indonesia. Sambal ini memiliki rasa pedas dan gurih yang membuatnya cocok untuk berbagai hidangan, mulai dari nasi putih, mie goreng, hingga ayam goreng.

Untuk membuat sambal bawang pedas gurih ini, kita memerlukan bahan-bahan berikut:
– 10 buah cabai rawit merah
– 5 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 1 sendok makan garam
– 1 sendok teh gula pasir
– 2 sendok makan minyak goreng

Langkah pertama yang harus dilakukan adalah menyiapkan bahan-bahan yang akan digunakan. Kemudian, haluskan cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih dengan menggunakan blender atau ulekan.

Panaskan minyak goreng di wajan, kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum dan matang. Setelah itu, tambahkan garam dan gula pasir ke dalam tumisan bumbu, aduk rata hingga tercampur sempurna.

Masak sambal bawang pedas gurih ini dengan api kecil selama beberapa menit hingga matang dan meresap. Jangan lupa untuk terus diaduk agar bumbu tidak gosong.

Setelah matang, angkat sambal bawang pedas gurih dari wajan dan biarkan dingin sebentar sebelum disajikan. Sambal ini siap untuk dinikmati bersama dengan berbagai hidangan favorit Anda.

Selain sebagai pelengkap makanan, sambal bawang pedas gurih juga bisa dijadikan sebagai bahan tambahan dalam masakan Anda. Cobalah tambahkan sambal ini ke dalam tumis sayuran, sup, atau mie goreng untuk memberikan rasa pedas dan gurih yang lezat.

Dengan cara yang mudah dan bahan yang sederhana, Anda bisa membuat sambal bawang pedas gurih sendiri di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan Anda dengan sambal bawang pedas gurih yang lezat ini!