Ikan arsik hingga sambal teri Medan adalah menu andalan yang dapat ditemukan di area kontrol PON 2024. Kedua hidangan khas Sumatera Utara ini menjadi favorit para atlet dan pengunjung yang berkunjung ke area tersebut.

Ikan arsik adalah hidangan ikan masak bersama bumbu khas Batak, seperti andaliman, bawang merah, bawang putih, dan daun jeruk. Proses memasak ikan arsik membutuhkan kesabaran dan keahlian khusus agar cita rasanya dapat terasa lezat dan autentik. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi hangat dan sayuran sebagai pelengkap.

Sementara itu, sambal teri Medan merupakan sambal pedas yang terbuat dari teri medan yang digoreng kering dan dicampur dengan bumbu cabe, bawang, dan garam. Sambal teri Medan memiliki rasa pedas yang nikmat dan dapat meningkatkan selera makan. Hidangan ini seringkali disajikan sebagai pelengkap untuk makanan lainnya, seperti ikan arsik atau nasi putih.

Kombinasi antara ikan arsik dan sambal teri Medan menciptakan harmoni rasa yang unik dan menggugah selera. Keduanya menjadi menu andalan di area kontrol PON 2024 karena selain rasanya yang lezat, juga mampu memberikan energi dan nutrisi yang dibutuhkan para atlet untuk menjalani latihan dan pertandingan.

Bagi para pengunjung yang ingin mencoba kuliner khas Sumatera Utara yang autentik dan lezat, ikan arsik hingga sambal teri Medan adalah pilihan yang tepat. Nikmati hidangan ini di area kontrol PON 2024 dan rasakan sensasi cita rasa yang memikat lidah Anda.